Ponceau 4R – ปองโซ 4 อาร์
Ponceau 4R – ปองโซ 4 อาร์
ลักษณะของผลิตภัณฑ์
เม็ดหรือผงสีแดงถึงสีแดงเข้ม (Reddish)
หน้าที่การใช้งาน
ให้สีแดงสดกับผลิตภัณฑ์
คุณสมบัติ
- สามารถละลายได้ในน้ำ,กลีเซอรีน
- ละลายในเอธานอลได้เล็กน้อย
- ไม่มีกลิ่น
- ไม่ละลายในน้ำ (Lake)
ผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้งาน
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
- ผลิตภัณฑ์ซีเรียลอาหารเช้า
- ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำผลไม้ และน้ำอัดลม
- ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก แฮม
- ผลิตภัณฑ์ปลาและอาหารทะเล
- ผลิตภัณฑ์ผัก-ผลไม้แปรรูป เช่น เชอร์รี่เชื่อม มะเขือเทศแช่อิ่ม
- ผลิตภัณฑ์นม เช่น เนย ชีส และไอศกรีม
- ผลิตภัณฑ์จากน้ำตาล เช่น ลูกกวาด หมากฝรั่ง ขนมขบเคี้ยว
- ผลิตภัณฑ์ผงปรุงรส (Seasoning)
- ผลิตภัณฑ์น้ำหวานเข้มข้น
- ขนมหวานที่มีผลไม้เป็นส่วนประกอบและไส้ขนมหวานที่ทำจากผลไม้
- แยม,เยลลี่ และมาร์มาเลต
- ผลิตภัณฑ์ผลไม้กระป๋อง
การเก็บรักษา
เก็บในภาชนะบรรจุปิดสนิทที่มีอุณหภูมิและความชื้นโดยรอบ
