Trisodium Phosphate – ไทรโซเดียมฟอสเฟต

หน้าที่การใช้งาน

• ควบคุมความเป็นกรด-ด่างของผลิตภัณฑ์
• ทำให้เกิดการแพร่กระจายในผลิตภัณฑ์
• เสริมคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์
• ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
  • ผลิตภัณฑ์ชีส จะช่วยเพิ่ม mouthfeel ความสามารถในการละลายและการ Spread

ผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้งาน

• ผลิตภัณฑ์นม
• ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
• ผลิตภัณฑ์อาหารทะเล

การเก็บรักษา

เก็บในภาชนะบรรจุปิดสนิทและเก็บไว้ในที่แห้ง เนื่องจากสารสามารถดูดความชื้นได้