Sodium Tripolyphosphate – โซเดียม ไทรโพลิฟอสเฟต
Sodium Tripolyphosphate – โซเดียม ไทรโพลิฟอสเฟต
ลักษณะผลิตภัณฑ์
เม็ดสีขาว
คุณสมบัติ
- ละลายน้ำได้
- เสี่ยงต่อการเกิด caking
- สามารถดูดความชื้นได้
หน้าที่การใช้งาน
- ป้องกันการเสียสภาพของโปรตีน
- ทำให้สีของผลิตภัณฑ์คงที่
หน้าที่การใช้งาน
- เพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำของผลิตภัณฑ์
- ช่วยในการเก็บความชุ่มชื้นของผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์ ในระหว่างการเก็บรักษาและขนส่ง
- รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์
- รักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์
- ปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์
- ควบคุมความเป็นกรด-ด่างของผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้งาน
- ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก
- ผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารทะเล
- ผลิตภัณฑ์นม
- เครื่องดื่มน้ำผลไม้
การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งหลีกเลี่ยงความชื้น
