DL-Malic Acid – กรดมาลิก
DL-Malic Acid – กรดมาลิก
ลักษณะผลิตภัณฑ์
ผงเกล็ดสีขาว
คุณสมบัติ
สามารถละลายได้ดีในเมธานอล,เอธานอล,อะซิโตน และอีเทอร์
หน้าที่การใช้งาน
- ควบคุมความเป็นกรด-ด่างของผลิตภัณฑ์
- ให้รสชาติเปรี้ยวแก่ผลิตภัณฑ์
- ช่วยสร้างรูปร่างของผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้งาน
- ผลิตภัณฑ์ขนมปัง
- ผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูป เช่น ผลไม้กระป๋อง
- ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน เช่น ขนมหวานประเภทเจลาติน , หมากฝรั่ง
- ผลิตภัณฑ์ประเภทแยม
- ผลิตภัณฑ์นม
- เครื่องดื่มน้ำอัดลม
- เครื่องดื่มน้ำผลไม้
- อื่นๆ
- ผลิตภัณฑ์ประเภทยา
การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น และเก็บในที่อากาศถ่ายเทสะดวก
