Tripotassium Phosphate – ไทรโพแทสเซียมฟอสเฟต
Tripotassium Phosphate – ไทรโพแทสเซียมฟอสเฟต
ลักษณะของผลิตภัณฑ์
ผงผลึกสีขาว
คุณสมบัติ
- ละลายในน้ำได้
- ไม่มีกลิ่น
- สามารถดูโความชื้นได้
หน้าที่การใช้งาน
- เพิ่มความเป็นด่างให้แก่ผลิตภัณฑ์
- ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้ง เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว
- ให้ความคงตัวแก่ผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้งาน
- ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้ง เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว
- ผลิตภัณฑ์นม
- ซอส น้ำสลัด มายองเนส
การเก็บรักษา
เก็บในภาชนะบรรจุปิดสนิทและเก็บไว้ในที่แห้ง เนื่องจากสารสามารถดูดความชื้นได้
